La producción de cúrcuma en los Yungas de La Paz se encuentra en ascenso para atender la demanda del mercado nacional representado por el sector gastronómico principalmente, ya que el uso de este producto en las comidas es muy frecuente.

La industria nacional dedicada a producción de alimentos naturales con oferta de productos transformados con materia prima natural, solicitan la ampliación de superficies a los productores para poder planificar su oferta con expansión a mercados internacionales.

Actualmente se puede evidenciar el cambio en el comportamiento del consumidor en la valoración de productos naturales como la curcuma, y el desplazamiento de productos químicos nocivos para la salud utilizada en alimentos y otros productos. Este hecho permite a los productos de CIAPEC contar con una oportunidad de expansión de mercado a nivel nacional e internacional.