CIAPEC se enorgullece de contar con la certificación internacional FLO-CERT de Alemania, con el registro No. 3795. Esta certificación es una garantía de la calidad y sostenibilidad de sus productos, avalando que el café producido cumple con estrictos estándares sociales, económicos y ambientales, alineados con las exigencias de los mercados globales.
CIAPEC está comprometida con la mejora continua de sus procesos y la obtención de nuevas certificaciones que refuercen su posición como líder en la producción de café orgánico y sostenible. Este esfuerzo constante demuestra su compromiso con la excelencia y la transparencia en cada etapa de la producción.
CIAPEC se encuentra en una región privilegiada, rodeada de biodiversidad natural, montañas y bosques nublados que proporcionan el entorno ideal para la producción de café de alta calidad. Con una altitud de entre 1,400 y 1,700 m.s.n.m., su café se cultiva de manera sostenible en 2,800 hectáreas trabajadas por 1,000 familias, utilizando métodos tradicionales y prácticas respetuosas con el medio ambiente. Desde la cosecha manual hasta el procesamiento bajo estrictas normas europeas, CIAPEC garantiza un producto que responde a las exigencias de los mercados internacionales.
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