El lugar donde CIAPEC desarrolla sus actividades es un verdadero paraíso natural. Ubicado en una región montañosa con altitudes que oscilan entre los 1,400 y 1,700 metros sobre el nivel del mar, está rodeado de una impresionante biodiversidad que incluye bosques nublados, ríos cristalinos y una rica variedad de flora y fauna. Estos ecosistemas no solo contribuyen al equilibrio ambiental, sino que también ofrecen las condiciones perfectas para el cultivo de café de alta calidad.
En estas áreas, coexisten especies emblemáticas como tucanes, quetzales, mariposas monarca y una vasta diversidad de plantas nativas. Los bosques circundantes ayudan a regular el clima, proporcionan sombra natural para los cafetales y mantienen un suelo fértil y rico en nutrientes. La biodiversidad de la región no solo beneficia a la producción de café, sino que también es un ejemplo de sostenibilidad y conservación de los recursos naturales.
CIAPEC trabaja en armonía con este entorno privilegiado, promoviendo prácticas agrícolas responsables y respetuosas del medio ambiente. Su compromiso con la biodiversidad se traduce en programas de reforestación, conservación de fuentes de agua y apoyo a la fauna local. Gracias a estos esfuerzos, la región sigue siendo un modelo de equilibrio entre producción agrícola y protección ambiental.
CIAPEC se encuentra en una región privilegiada, rodeada de biodiversidad natural, montañas y bosques nublados que proporcionan el entorno ideal para la producción de café de alta calidad. Con una altitud de entre 1,400 y 1,700 m.s.n.m., su café se cultiva de manera sostenible en 2,800 hectáreas trabajadas por 1,000 familias, utilizando métodos tradicionales y prácticas respetuosas con el medio ambiente. Desde la cosecha manual hasta el procesamiento bajo estrictas normas europeas, CIAPEC garantiza un producto que responde a las exigencias de los mercados internacionales.
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