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El café producido por CIAPEC se ha convertido en un referente de calidad tanto a nivel nacional como internacional, destacándose por cumplir con los principios del Comercio Justo. Este enfoque garantiza un precio digno para los productores, respeto por el medio ambiente y condiciones laborales alineadas con estándares internacionales.
La organización trabaja de la mano con productores locales, fortaleciendo el desarrollo sostenible en la región de los Yungas de La Paz. A través del cultivo y comercialización de café, CIAPEC promueve prácticas responsables que aseguran la sostenibilidad para las generaciones futuras.
Leer MásCIAPEC se encuentra en una región privilegiada, rodeada de biodiversidad natural, montañas y bosques nublados que proporcionan el entorno ideal para la producción de café de alta calidad. Con una altitud de entre 1,400 y 1,700 m.s.n.m., su café se cultiva de manera sostenible en 2,800 hectáreas trabajadas por 1,000 familias, utilizando métodos tradicionales y prácticas respetuosas con el medio ambiente. Desde la cosecha manual hasta el procesamiento bajo estrictas normas europeas, CIAPEC garantiza un producto que responde a las exigencias de los mercados internacionales.
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